อร่อยติ่มซำ

เพื่อไม่ให้บล็อกเว้นว่างไปนาน วันนี้มากระหน่ำเขียนล่ะกัน
เริ่มจากงานง่ายๆคือแนะนำร้านสุกี้ที่เพิ่งไปกินมาครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า "อร่อยติ่มซำ"

อ้า... งงล่ะสิ ร้านชื่อร่อยติ่มซำแล้วทำไมพาไปกินสุกี้วะ
คือจริงๆเค้าเป็นร้านติ่มซำครับ แต่มีสุกี้สูตรฮ่องกงแบบบุฟเฟ่ท์ด้วย
ราคาต่อหัวคือ 199 บาท ไม่มีชาร์จอะไรเพิ่มอีก คิดเงินก็จ่ายเนทๆเท่านี่เลย
ซึ่งวันนี้เราไปกินสุกี้กัน เลยไม่ได้ลองว่าติ่มซำอร่อยไหม
แต่ผมก็เห็นคนมากินติ่มซำกันเยอะนะ

ร้านอาศัยอยู่ในซอยประชาราษฏ์บำเพ็ญ
เยื้องๆศูนยโตโยต้า ซ.ประชาราษฏ์บำเพ็ญ 3
เป็นร้านห้องแถว 2 คูหาติดถนนครับ ไม่มีที่จอดรถ
แต่สามารถเดินทางโดยนั่ง MRT มาลงสถานีห้วยขวาง
แล้วเดินเข้ามาไม่เกิน 50 เมตร หรือเอารถมาจอดที่สถานี MRT ได้

From อร่อยติ่มซำ
เริ่มแรกมาดูเมนูก่อนครับว่ามีอะไรบ้าง

From อร่อยติ่มซำ
From อร่อยติ่มซำ
จะเห็นว่าราคา 199 บาท แต่อร่อยติ่มซำมีของให้เลือกเยอะมาก
ที่สำคัญมีเนื้อแล่บางๆไสตล์ชาบูหลายอย่าง
ไม่ว่าจะเป็น "เนื้อลาย" "เนื้อสด" "เนื้อหมูสด" "หมูสามชั้น"
และที่ผมชอบมากคือ "เนื้อแกะ"

หลังจากสั่งของเสร็จ ทางร้านก็จะเอาเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาวางให้ตามโต๊ะ
ไม่มีมาตั้งรอก่อนนะครับ เนื่องจากเป็นร้านติ่มซำ เลยไม่รู้ว่าลูกค้าจะมากินอะไร ฮ่าๆ

From อร่อยติ่มซำ
น้ำซุปมีให้เลือกสองแบบครับ และหม้อเป็นแบบแบ่งครึ่ง
ทำให้คนทานเนื้อและไม่ทานเนื้อสามารถกินร่วมหม้อกันได้

From อร่อยติ่มซำ
ส่วนน้ำจิ้มซึ่งเป็นตัวชี้ขาดความอร่อยก็เป็นแบบสูตรฮ่องกงครับ
รสชาติจะเข้มข้นนิดนึง ซึ่งผมว่าอร่อยดีครับ เข้ากับของเป็นอย่างดี
แต่จะไม่มีพริก กระเทียม มะนาวให้เหมือน mk นะครับ

From อร่อยติ่มซำ
อันนี้เป็นเนื้อครับที่แล่บางเหมือนชาบู ตามลำดับคือเนื้อแกะ เนื้อลาย เนื้อหมูสด และสามชั้น
เพื่อประหยัดจาน เวลาเราสั่งอะไรทีรวมกันได้ เค้าก็จะรวมกันมาในจานเดียวกันเลยครับ

From อร่อยติ่มซำ
ถัดมาคือ เกี๊ยว กุ้ง เห็ดเข็มทอง สาหร่ายพันเห็ดเข็มทอง

From อร่อยติ่มซำ
ส่วนทีเด็ดอีกอย่างของร้านนี้คือไอ้นี่ครับ "ซาเตหมู" และ "ซาเตเนื้อ" ครับ
อย่างที่บอกว่าถ้าของเหมือนกันร้านจะจัดรวมกันมาเพื่อประหยัดจาน และเวลาในการเสิร์ฟ
ทำให้เวลาไปทานกับคนที่ไม่ทานเนื้อ อาจจะต้องบอกทางร้านให้แยกเนื้อออกมาต่างหากครับ

From อร่อยติ่มซำ
ให้ดูว่าเนื้อแล่บางมาก เอาแกว่งๆในน้ำ 2-3 ทีก็ทานได้แล้วครับ
ยังกะชาบู อร่อยได้ใจคนชอบเนื้อบางๆแบบผมมาก

From อร่อยติ่มซำ
ปิดท้ายด้วยของหวานครับ "เผือกทอด" ซึ่งทำนานมาก เพราะทางร้านบอกต้องนวดแป้ง
เอาว่าพวกผมรอราวๆ 20 นาทีได้กว่าจะได้กิน ก็อร่อยดีนะครับ แต่ผมอิ่มโคตรๆเลยกินได้นิดเดียว
ข้างในเป็นไส้หมูแดงครับ

From อร่อยติ่มซำ
สรุป:
โดยรวมแล้ว เป็นร้านที่คุ้มมากครับ ทีเด็ดอยู่ที่เนื้อต่างๆที่เสิร์ฟแบบไม่อั้น
น้ำจิ้มอร่อย ของสด เมนูหลากหลาย ราคาไม่แพงเพราทุกวันนี้กิน mk ก็คนละราวๆนี้อยู่แล้ว
แต่ร้านนี้ผมว่าอร่อยกว่า แถมไม่มีพนักงานมาเต้นให้รำคาญตาอีกต่างหาก (ฮา)

ข้อเสียคือของอาจจะออกช้าบ้างเพราะพนักงานน้อย เนื่องจากเป็นร้านที่เปิดแบบ 24 ชม. ด้วยครับ
เลยไม่สามารถจ้างพนักงานล้นหลามได้ แต่ไม่ช้านะครับ แค่ไม่เร็วแค่นั้นเอง

เอาว่ามีใครมาชวนไปอีก ผมไปแน่นอนครับ ไม่ปฏิเสธ
6